2015年我國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

剛剛踏進(jìn)2015年，我們來談?wù)勎覈?guó)酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國(guó)酒店行業(yè)也蓬勃發(fā)展，尤其在2006年到2012年的6年間，伴隨著房地產(chǎn)業(yè)的野蠻生長(zhǎng)，中國(guó)酒店開發(fā)出現(xiàn)異乎尋常的高漲。但2013年在房地產(chǎn)市場(chǎng)盛極而衰，加上中央國(guó)八條出臺(tái)，直接打壓酒店中高端消費(fèi)，中國(guó)酒店業(yè)遭遇巨大逆流，在過去的2013年和2014年，雖然酒店消費(fèi)總量仍在持續(xù)增長(zhǎng)，但高端消費(fèi)、公務(wù)消費(fèi)等明顯萎縮，近兩年酒店業(yè)的主要特點(diǎn)是：  

一、    酒店業(yè)總體上呈現(xiàn)供過于求的矛盾；

二、    酒店開發(fā)減緩，尤其是高端酒店開業(yè)延期普遍；

三、    國(guó)際化、智能化、集團(tuán)化趨勢(shì)持續(xù)；

四、    競(jìng)爭(zhēng)加劇，尤以高端和低端酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈；

五、    互聯(lián)網(wǎng)化營(yíng)銷趨勢(shì)，尤以移動(dòng)終端營(yíng)銷異軍突起；

六、    酒店管理市場(chǎng)大浪淘沙；

七、    主題文化酒店、特色酒店、精品酒店是投資熱點(diǎn)。 

那么2015年中國(guó)酒店業(yè)會(huì)出現(xiàn)什么新的變化呢，酒店業(yè)的2015年可能是觸底反彈的一年，酒店業(yè)的發(fā)展大體還將延續(xù)2013、2014年的態(tài)勢(shì)，也會(huì)有一新的特點(diǎn)，以下是聯(lián)邦國(guó)際對(duì)2015年及其以后的酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的分析。

一、    中高端酒店是投資和消費(fèi)的熱點(diǎn)

近幾年中國(guó)高端酒店、國(guó)際奢侈品牌在中國(guó)快速發(fā)展，很大程度是靠房地產(chǎn)的推動(dòng)（這里也有地方政府的因素），這與中國(guó)的實(shí)際消費(fèi)水平是脫節(jié)的，加之公務(wù)消費(fèi)受到限制，中國(guó)的高端酒店未來幾年難有很好的業(yè)績(jī)，此外由于房地產(chǎn)市場(chǎng)出現(xiàn)下滑，地方政府對(duì)酒店投資觀念也出現(xiàn)變化，高端奢侈酒店的投資熱情正在減退，居于酒店項(xiàng)目周期較長(zhǎng)，盡管2015年仍然不斷有高端酒店面市，當(dāng)總體上高端酒店、國(guó)際品牌酒店在中國(guó)的擴(kuò)張將速度將減緩。在消費(fèi)方面，高端酒店在2015年也不會(huì)有太大的起色。

而對(duì)于低端市場(chǎng)，由于品牌經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)的成功、商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展等因素，中國(guó)國(guó)內(nèi)低端酒店發(fā)展也很快，隨著大量經(jīng)濟(jì)型酒店的出現(xiàn)，而房租和人工成本又在不斷上升，不少經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難。2015年，國(guó)內(nèi)，特別是大城市的經(jīng)濟(jì)型酒店的投資會(huì)減少。

盡管經(jīng)濟(jì)增速下滑，但中國(guó)的總體消費(fèi)水平仍然是呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)，人民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變，促進(jìn)了中端、中高端酒店消費(fèi)的增長(zhǎng)，與此同時(shí)，公務(wù)消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)都被打壓到中高端酒店市場(chǎng)中來，這對(duì)于中國(guó)中高端酒店消費(fèi)無(wú)疑是利好因素。隨著房地產(chǎn)投資的正?；频晖顿Y將逐步趨向于滿足酒店本身的市場(chǎng)需求，中高端酒店勢(shì)必成為酒店投資和消費(fèi)的熱點(diǎn)。

二、    國(guó)內(nèi)品牌酒店管理公司有更大的成長(zhǎng)空間

國(guó)際品牌酒店在中國(guó)攻城略地，已經(jīng)到了幾乎飽和的狀態(tài)，導(dǎo)致這些國(guó)際公司不得不不斷開發(fā)新的“奢侈品牌”來滿足中國(guó)市場(chǎng)，但隨著房地產(chǎn)投資的減緩，需要國(guó)際品牌來造勢(shì)的機(jī)會(huì)減少，而國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)也對(duì)高端酒店的市場(chǎng)前景，以及對(duì)國(guó)際知名品牌的發(fā)展都不利，因此國(guó)際品牌酒店管理公司在中國(guó)的發(fā)展的腳步也不得不慢下來。

相比之下，國(guó)內(nèi)酒店品牌公司將會(huì)有較大的空間，支持國(guó)內(nèi)品牌管理公司發(fā)展的主要有以下這些因素：

1.   酒店中高端消費(fèi)崛起，這是國(guó)內(nèi)品牌管理公司本身的主攻方向；

2.   對(duì)國(guó)際品牌的審美疲勞；

3.   業(yè)主公司的企業(yè)化、非公化、私人化催生了對(duì)專業(yè)管理公司的需求；

4.   國(guó)內(nèi)品牌公司本身的國(guó)際化；

5.   國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型和房地產(chǎn)資本的推動(dòng)。

酒店的大量開發(fā)使國(guó)內(nèi)酒店管理公司雨后春筍般地冒出來，難免魚目混珠、良莠不齊，經(jīng)過這兩年的洗禮，不斷有管理公司被淘汰，2015年有更多的管理公司被淘汰，而“性價(jià)比”高的國(guó)內(nèi)品牌管理公司反而是更好的機(jī)會(huì)。

三、    2015中國(guó)酒店業(yè)全面觸底反彈

2013、2014年連續(xù)兩年的酒店投資和消費(fèi)低迷，并非來自于正常酒店消費(fèi)的萎縮，而是對(duì)畸形酒店投資和消費(fèi)的修正，通過兩三年的調(diào)整，酒店投資和消費(fèi)都將相對(duì)平衡，國(guó)家對(duì)經(jīng)濟(jì)的提振，房地產(chǎn)也將正?；貧w，酒店業(yè)將重回上升通道。

四、    其他發(fā)展趨勢(shì)

中國(guó)業(yè)的發(fā)展在2015年及以后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，還將延續(xù)以下發(fā)展方向；

1.   酒店管理專業(yè)化集團(tuán)化

中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展，也是中國(guó)酒店集團(tuán)化、專業(yè)化的發(fā)展，近兩年酒店激烈的競(jìng)爭(zhēng)，使得酒店集團(tuán)化、專業(yè)化得到進(jìn)一步加強(qiáng)。

2.   旅游度假酒店發(fā)展

中國(guó)旅游度假市場(chǎng)不斷蓬勃發(fā)展，本身催生的旅游度假酒店也快速發(fā)展，而旅游地產(chǎn)的發(fā)展更加促使旅游度假酒店膨脹，但這兩年房地產(chǎn)的低迷也同樣傳導(dǎo)到旅游地產(chǎn)中，這其中也有許多旅游地產(chǎn)超前發(fā)展的因素，但事實(shí)上旅游人群的增加根本停不下來，相信旅游酒店的泡沫很快能得到消化。

3.   精品文化酒店發(fā)展

精品文化酒店是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果，也是酒店競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，精品文化酒店始終針對(duì)細(xì)分的消費(fèi)人群，正是這一點(diǎn)，只要酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈，越發(fā)激發(fā)酒店向特色化、精品化、主題化發(fā)展。

4.   科技創(chuàng)新在酒店運(yùn)用中不斷深化

新技術(shù)不斷運(yùn)用到酒店業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，是中國(guó)酒店業(yè)近年發(fā)展的一大亮點(diǎn)，智能化、網(wǎng)絡(luò)化和節(jié)能環(huán)保給酒店管理和運(yùn)營(yíng)帶來便捷和利潤(rùn)，給顧客帶來便利和舒適， 科技無(wú)止境，科技創(chuàng)新會(huì)持續(xù)推進(jìn)酒店業(yè)的變革。

5.   互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的直銷化

酒店?duì)I銷的網(wǎng)絡(luò)化是近幾年酒店發(fā)展的大趨勢(shì)之一，智能手機(jī)的興起普及，以及其技術(shù)的不斷完善，不論酒店?duì)I銷中介公司還是酒店本身，都逐步把重點(diǎn)指向互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)終端——個(gè)人手機(jī)，這一趨勢(shì)將不斷加強(qiáng)，技術(shù)花樣將不斷翻新。